Tartare de thon à l’orange, grenade et citron vert
14.90€
14.90€
Œufs mimosa, tagliatelles de légumes marinés
14.90€
14.90€
Rouleaux de printemps aux crevettes
14.90€
14.90€
Tian de légumes de saison et Cabécou fondant, réduction de vinaigre balsamique
14.90€
14.90€
Planche de charcuteries de la ferme Abotia, Jambon Serrano, lomo séché, chorizo, saucisson
14.90€
14.90€
Proposé par
Plats
*viande française - En cas d’allergie ou d’intolérance merci de nous le signaler - Prix nets TTC Cuisine ‘’faîte Maison’’ Merci de votre compréhension pour le temps de préparation
Pavé de Rumsteack grillé, sauce Porto
23.00€
23.00€
Souris d’agneau braisée aux raisins secs et citrons confts - Selon arrivage !
23.00€
23.00€
Côte de veau grillée, jus corsé au romarin
23.00€
23.00€
Poisson de la criée, écrasé de pommes de terre et tomates cerises
23.00€
23.00€
Proposé par
Desserts
Assiette de fromages affinés
9.00€
9.00€
Fondant au chocolat, caramel beurre salé, glace spéculos
9.00€
9.00€
Canelé bordelais, sauce chocolat, glace vanille
9.00€
9.00€
Millefeuille aux fraises, mousse mascarpone, glace fruits rouges
9.00€
9.00€
Café ou Thé gourmand
9.00€
9.00€
Tarte aux fruits de saison, glace vanille
9.00€
9.00€
Crème glacée, sorbet au choix (3 boules)
Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Pistache,
Caramel beurre salé, Rhum raisins, mangue
Nos glaces sont élaborées par «Fleur de Sel», Maître Artisan Glacier.
9.00€
9.00€
Proposé par
GRANDES ASSIETTES
Assiette végétarienne
Tian de légumes, taboulé, houmous de betteraves, carotte râpée,
avocat, tagliatelles de légumes, œuf mimosa, fromage, mesclun.
Prix: 25.00€
25.00€
Assiette Océane
Poisson de la criée, tartare de thon à l’orange, avocat,
rouleau de printemps aux crevettes, avocat, mesclun
Prix: 25.00€
25.00€
Assiette de Boucher
Pavé de rumsteack, pâté basque de la ferme Abotia, Serrano,
lomo séché, chorizo, saucisson, mesclun
