Le Bistro Du Musée Restaurant à BORDEAUX (33000)

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Le Bistro du musée

ART DECO 25.95€

Entrée

Entrée du marché

Tarte fine aux poireaux, cabécou fondant et salade de mesclun

Tartare de thon aux éclats de pistache, houmous d'avocat

Œuf mollet, crème aux cèpes et chips de lard fumé

Plat

Entrecôte grillée, sauce bordelaise (300 grs env.)

Souris d’agneau de sept heures au citron confit

Saumon en papillote aux herbes et légumes grillées

plat du marché

Dessert

Dessert au choix à la carte

Proposé par

Contemporain 38.9€

Entrée

Salade de queues de gambas rôties, feuilleté au senano

Foie gras de canard du sud-ouest mi-cuit oignons confits et raisins secs

Noix de saint-jacques poêlées, velouté de potiron et purée de marron

Mini hamburger au foie gras frais poêlé, pommes caramélisées et confiture de figues

Plat

Magret de canard entier du sud-ouest grillé, sauce au poivre vert (350 grs env)

Pavé de rumsteack, escalope de foie gras façon rossini

Ris de veau braisé aux petits oignons et jus au sainte-croix-du-mont (supp. 6.00 €)

Pavé de cabillaud rôti, fondue de poireaux et poêlée de cèpes au jus de viande

Filet de bar cuit sur peau, gratin d'endives et coulis d'écrevisses

Dessert

dessert au choix à la carte

Proposé par

Menu enfant 11.5€

Jusqu'à 12 ans

Plat

Steak haché bœuf angus pommes purée

Filet de poisson du jour pomme purée

Dessert

Une glace

Proposé par

Menus - Le Bistro du Musée - Restaurant Bordeaux

Horaires

Lun :

8h00 - 22h00

Lun : 8h00 - 22h00

Mar :

8h00 - 22h00

Mar : 8h00 - 22h00

Mer :

8h00 - 22h00

Mer : 8h00 - 22h00

Jeu :

8h00 - 22h00

Jeu : 8h00 - 22h00

Ven :

8h00 - 22h30

Ven : 8h00 - 22h30

Sam :

12h00 - 14h00

/ 19h00 - 22h30

Sam : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h30

Dim :

fermé

Le Bistro Du Musée

Adresse

37 Place Pey Berland
33000 BORDEAUX

4.4 / 5 basé sur 30 notes et sur 30 avis

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