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Restaurant à Bordeaux
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LES MENUS
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Le Bistro du musée
Beaux-Arts
15.9€
Nos menus sont servis tous les jours sauf vendredi soir et samedi soir - Voir notre ardoise
Entrée
Entrée du marché
Plat
Plat du marché
Proposé par
Gourmand
18€
Nos menus sont servis tous les jours sauf vendredi soir et samedi soir - Voir notre ardoise
Plat
Plat du marché
Dessert
Café gourmand
Proposé par
ART DECO
25.95€
Entrée
Entrée du marché
ou
Tarte fine aux poireaux, cabécou fondant et salade de mesclun
ou
Tartare de thon aux éclats de pistache, houmous d'avocat
ou
Œuf mollet, crème aux cèpes et chips de lard fumé
Plat
Entrecôte grillée, sauce bordelaise (300 grs env.)
ou
Souris d’agneau de sept heures au citron confit
ou
Saumon en papillote aux herbes et légumes grillées
ou
plat du marché
Dessert
Dessert au choix à la carte
Proposé par
Contemporain
38.9€
Entrée
Salade de queues de gambas rôties, feuilleté au senano
ou
Foie gras de canard du sud-ouest mi-cuit oignons confits et raisins secs
ou
Noix de saint-jacques poêlées, velouté de potiron et purée de marron
ou
Mini hamburger au foie gras frais poêlé, pommes caramélisées et confiture de figues
Plat
Magret de canard entier du sud-ouest grillé, sauce au poivre vert (350 grs env)
ou
Pavé de rumsteack, escalope de foie gras façon rossini
ou
Ris de veau braisé aux petits oignons et jus au sainte-croix-du-mont (supp. 6.00 €)
ou
Pavé de cabillaud rôti, fondue de poireaux et poêlée de cèpes au jus de viande
ou
Filet de bar cuit sur peau, gratin d'endives et coulis d'écrevisses
Dessert
dessert au choix à la carte
Proposé par
Menu enfant
11.5€
Jusqu'à 12 ans
Plat
Steak haché bœuf angus pommes purée
ou
Filet de poisson du jour pomme purée
Dessert
Une glace
Proposé par
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